Förrätter


Klassisk Skagentoast med handsalade räkor från Bohuslän, toppas med löjrom

110 kr


Löjrom med creme fraiche, hackad rödlök samt pocherat ägg.

Serveras på råraka

120 kr


Bergslagstoast

En crème på rökt vilt med en gnutta pepparrot. Serveras på toast.

78 kr


Färsk, grön sparris med tryffelmajonnäs och riven västerbottenost

85kr

Kött


Husets egna burgare

ca 150gr med ost, bacon, bröd, pommes frites & dressing

130 kr


Ryggbiff med bearnaise, pommes frites och tomatsallad

185 kr


Engelbrektspanna

Våran egen klassiker med oxfilé i härlig Roquefortsås med champinjoner. Serveras med röstipotatis

225 kr


Vegetarisk Engelbrektspanna

Samma rätt som ovan med qornfilé

155 kr


Fläskfile med purjolökspesto och rödvinssås. Serveras med potatis smaksatt med parmesan

175 kr



Fisk


Smörstekt Gösfilé med vitvinssås, färskriven pepparrot & bacon

Serveras med potatispuré

195 kr


Laxfylld Flundra med örtsås. Serveras med ljummen potatissallad smaksatt med ansjovis och färska örter

185 kr


Efterrätt


Husets marängsviss på olika smaker med chokladsås

65 kr


Tartufo Limoncello

Citronglassbakelse med kärna av Limencellolikör, täckt med krossad maräng

70 kr


Vaniljglass med hjortronmylta och mandelflarn

95 kr


Smulpaj på äpplen med vaniljcreme

65kr

Kaffedrinkarna


Irish Coffe


Baileys Coffe


Amaretto Coffe


4cl - 80 kr, 6cl – 120 kr


Comments are closed.