Förrätter


Klassisk Skagentoast med handskalade räkor från Bohuslän, toppas med löjrom

110 kr


Färsk svensk sparris med brynt smör, aioli samt färska örter

 

75 kr


Bergslagstoast

En crème på rökt vilt med en gnutta pepparrot. Serveras på toast.

78 kr

 


Kött


Husets egna burgare

ca 150gr med ost, bacon, Briochebröd, pommes frites & tryffelmajonnäs

150 kr


Ryggbiff med bearnaise, pommes frites och tomatsallad

195 kr


Engelbrektspanna

Våran egen klassiker med oxfilé i härlig Roquefortsås med champinjoner. Serveras med klyftpotatis

250 kr


Vegetarisk Engelbrektspanna

Samma rätt som ovan med qornfilé

155 kr


Fläskfilé med variation på lök, creme ninon, madeirasky o friterad potatishalva smaksatt med timjan o havssalt

175 kr



Fisk


Smörstekt Gösfilé med vitvinssås, färskriven pepparrot & bacon

Serveras med potatispuré

195 kr


Laxfilé med sommarprimörer, sparriscrudite, hollandaisesås samt dillslungad potatis

195 kr


Efterrätt


Husets marängsviss på olika smaker med chokladsås

65 kr


Tartufo Limoncello

Citronglassbakelse med kärna av Limencellolikör, täckt med krossad maräng

70 kr


Vaniljglass med hjortronmylta och mandelflarn

95 kr


Cheesecake med björnbärscoulis

65kr

Kaffedrinkarna


Irish Coffe


Baileys Coffe


Amaretto Coffe


4cl - 80 kr, 6cl – 120 kr


Comments are closed.