Förrätter
Klassisk Skagentoast med handskalade räkor från Bohuslän, toppas med löjrom
125 kr
Färsk sparris med brynt smör, aioli samt färska örter
85 kr
Bergslagstoast
En crème på rökt vilt med en gnutta pepparrot. Serveras på toast.
110 kr
Kött
Husets egna burgare
ca 150gr med ost, bacon, Briochebröd, pommes frites & tryffelmajonnäs
175 kr
Ryggbiff med bearnaise, pommes frites och tomatsallad
220 kr
Engelbrektspanna
Våran egen klassiker med oxfilé i härlig Roquefortsås med champinjoner. Serveras med klyftpotatis
275 kr
Vegetarisk Engelbrektspanna
Samma rätt som ovan med qornfilé
180 kr
Fläskfilé med variation på lök, creme ninon, madeirasky o friterad potatishalva smaksatt med timjan o havssalt
195 kr
Fisk
Smörstekt Gösfilé med vitvinssås, färskriven pepparrot & bacon
Serveras med potatispuré
220 kr
Laxfilé med sommarprimörer, sparriscrudite, hollandaisesås samt dillslungad potatis
220 kr
Efterrätt
Husets marängsviss på olika smaker med chokladsås
75 kr
Tartufo Limoncello
Citronglassbakelse med kärna av Limencellolikör, täckt med krossad maräng
80 kr
Vaniljglass med hjortronmylta och mandelflarn
105 kr
Cheesecake med björnbärscoulis
80kr