Förrätter


Klassisk Skagentoast med handskalade räkor från Bohuslän, toppas med löjrom

125 kr


Färsk sparris med brynt smör, aioli samt färska örter

 

85 kr


Bergslagstoast

En crème på rökt vilt med en gnutta pepparrot. Serveras på toast.

110 kr

 


Kött


Husets egna burgare

ca 150gr med ost, bacon, Briochebröd, pommes frites & tryffelmajonnäs

175 kr


Ryggbiff med bearnaise, pommes frites och tomatsallad

220 kr


Engelbrektspanna

Våran egen klassiker med oxfilé i härlig Roquefortsås med champinjoner. Serveras med klyftpotatis

275 kr


Vegetarisk Engelbrektspanna

Samma rätt som ovan med qornfilé

180 kr


Fläskfilé med variation på lök, creme ninon, madeirasky o friterad potatishalva smaksatt med timjan o havssalt

195 kr



Fisk


Smörstekt Gösfilé med vitvinssås, färskriven pepparrot & bacon

Serveras med potatispuré

220 kr


Laxfilé med sommarprimörer, sparriscrudite, hollandaisesås samt dillslungad potatis

220 kr


Efterrätt


Husets marängsviss på olika smaker med chokladsås

75 kr


Tartufo Limoncello

Citronglassbakelse med kärna av Limencellolikör, täckt med krossad maräng

80 kr


Vaniljglass med hjortronmylta och mandelflarn

105 kr


Cheesecake med björnbärscoulis

80kr

Kaffedrinkarna


Irish Coffe


Baileys Coffe


Amaretto Coffe


4cl - 80 kr, 6cl – 120 kr


Comments are closed.