Förrätter
Klassisk Skagentoast med handskalade räkor från Bohuslän, toppas med löjrom
110 kr
Färsk svensk sparris med brynt smör, aioli samt färska örter
75 kr
Bergslagstoast
En crème på rökt vilt med en gnutta pepparrot. Serveras på toast.
78 kr
Kött
Husets egna burgare
ca 150gr med ost, bacon, Briochebröd, pommes frites & tryffelmajonnäs
150 kr
Ryggbiff med bearnaise, pommes frites och tomatsallad
185 kr
Engelbrektspanna
Våran egen klassiker med oxfilé i härlig Roquefortsås med champinjoner. Serveras med klyftpotatis
225 kr
Vegetarisk Engelbrektspanna
Samma rätt som ovan med qornfilé
155 kr
Fläskfilé med variation på lök, creme ninon, madeirasky o friterad potatishalva smaksatt med timjan o havssalt
175 kr
Fisk
Smörstekt Gösfilé med vitvinssås, färskriven pepparrot & bacon
Serveras med potatispuré
195 kr
Laxfilé med sommarprimörer, sparriscrudite, hollandaisesås samt dillslungad potatis
195 kr
Efterrätt
Husets marängsviss på olika smaker med chokladsås
65 kr
Tartufo Limoncello
Citronglassbakelse med kärna av Limencellolikör, täckt med krossad maräng
70 kr
Vaniljglass med hjortronmylta och mandelflarn
95 kr
Cheesecake med björnbärscoulis
65kr