Á la carte
Specialmåltider
Title
inklusive salladsbufé
Söndagssmörgåsbord
Serveras från 12 till 15:30
Förrätter
Klassisk Toast Skagen med handskalade räkor
Bergslagstoast
Rökt viltkött, rödlök, crème fraiche och majonnäs i en krämig blandning
Råraka med Löjrom
Creme fraiche, finhackad lök, pocherat ägg
Råraka med Tångkaviar
Creme fraiche, finhackad lök, pocherat ägg
Varmrätter
Husets egna burgare
Ca 150gr med ost, bacon, Briochebröd, pommes frites tryffelmajonnäs
Ryggbiff
Med bearnaise, pommes frites & tomatsallad, Parmesan
Engelbrektspanna
Våran egen klassiker med oxfilé i härlig ädelostsås med champinjoner
Serveras med friterade potatishalvor
Engelbrektspanna, vegetarisk
Serveras med friterade potatishalvor
Fläskfilé med rödvinssås
Serveras med Västerbottenpure
Schnitzel Cordon Bleu
Med ärter, rödvinssås och stekt potatis
Zucchiniplättar med Fetaost och Parmesan
Serveras med ärtcreme och friterad potatis
Smörstekt Gösfilé med vitvinssås & bacon
Serveras med potatispuré
Torskfilé med Sandefjordssås
Smaksatt med laxrom. Serveras med dillslungad potatis
Efterrätter
Husets marängswiss på olika smaker
Med chokladsås
Cheesecake
Med rårörda bär
Tartufo Limoncello
Citronglassbakelse med kärna av limoncellolikör
Title
Hemgjord chokladpudding
Med grädde och kaksmulor